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焼きドーナツ栗ドーナツ

作ったサワークリームとボニー栗で作ってみた焼きドーナツです。焼きドーナツは揚げドーナツに比べて、もう少し軽く楽しめていいと思いますよ。揚げるより焼いた方が作りやすい方です。栗ペーストを入れたら栗の香りがぷんぷん、サラッと食べられてよかった栗ドーナツです。これで今年作ったボニー栗は全部食べましたね。作り直すかは私も分かりません..(笑)軽く楽しめる焼きドーナツ栗ドーナツ~！作ってみましょう~

4 人分

60 分以内

초록바람N

材料

薄力粉

150g
ベーキングパウダー

1ts
卵

1ea
砂糖

80g
はちみつ

25g
バニラ·エキストラック

2/3ts
塩

少し
バームペースト

120g
サワークリーム

100g
バター

35g
バームダイス

70g

調理順: STEP 1/13

充電用のボニーバームは水気を取って、小さく切っておきます。

STEP 2/13

バターは電子レンジに2回回して完全に溶かし、バニラエキストラックを入れてよく混ぜてください。

STEP 3/13

室温に置いたサワークリームと栗ペーストはよく混ぜてください。

STEP 4/13

使用するドーナツ型は室温バターを丁寧に塗った後、強力粉をふるいにかけ、ふるって準備します。

STEP 5/13

室温卵に砂糖と塩を入れて、

STEP 6/13

白くなってかさばる程度まで十分ホイップしてください

STEP 7/13

泡立ちのよい卵生地にサワークリームと栗ペーストを混ぜたものを入れて泡立て器でよく混ぜてください。

STEP 8/13

ここに溶かしてぬるくなったバターを入れ、よく混ぜます。

STEP 9/13

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、泡立て器である程度混ぜたら、

STEP 10/13

小さく切ったボニー栗を入れ、ヘラでなめらかに混ぜます

STEP 11/13

できあがった生地は..

STEP 12/13

絞り袋に入れて

STEP 13/13

準備した枠に60%ほど満たしてください。200度に予熱したオーブンで12~14分ほど焼きます。串で刺してみて、きれいなら火が通るんです。オーブンから出たドーナツは型にそのまま置いて、1~2分ほど後に型から外してください。冷やす網で完全に冷やすと完成~