高敞の味、デザート編 - ピーナッツフィナンシェ、ホームメイドパプシクル
高敞で育った農産物で デザートももっとヘルシーに！ 香ばしいフィナンシェと甘酸っぱいパプシクロで 我が家の素敵なホームカフェを作ってみてください。 食卓の品格を高め、健康を高める 高敞の食材が気になるなら？ 「高い高敞モール」を検索してみてください！
2 人分
999 分以内
만개의레시피
材料
  • 卵
    140g
  • 砂糖
    150g
  • はちみつ
    15g
  • 落花生粉態
    60g
  • 薄力粉
    45g
  • ブルーベリー粉
    15g
  • 無塩バター
    150g
  • 生クリーム
    150ml
  • ヨーグルト
    200ml
  • はちみつ
    50g
  • ブルーベリー
    100g
  • 覆盆子汁
    150ml
  • お湯
    300ml
  • はちみつ
    50g
  • オレンジジュース
    300ml
映像
調理順
STEP 1/16
[ピーナッツフィナンシェ] 炒めピーナッツとでんぷん粉を きれいにすりおろします。
STEP 2/16
バターを茶色になるまで焦がし、ふるいにかけてください。
STEP 3/16
ボウルに卵白、砂糖、蜂蜜を入れ、泡立て器で混ぜます。
STEP 4/16
薄力粉、ブルーベリー粉をふるいにかけ、泡立て器で混ぜます。
STEP 5/16
炒めピーナッツ粉を入れて混ぜ、焦がしたバターを少しずつ入れながら完全に混ぜます。
STEP 6/16
冷蔵庫で1時間以上休止させます。
STEP 7/16
バターを塗った型に絞り袋で生地を2/3だけ満たします。 生地の上にはピーナッツ粉を振りかけます。
STEP 8/16
200度に20分予熱したオーブンで12~13分焼きます。
STEP 9/16
[ブルーベリーヨーグルトパプシクル] ボールに生クリームを入れて ハンドミキサーで薄くホイップします。
STEP 10/16
ヨーグルトを入れて混ぜます。
STEP 11/16
冷凍ブルーベリーを軽くつぶします。
STEP 12/16
アイスクリーム型に詰めて冷凍庫で一日凍らせます。
STEP 13/16
型から外します。
STEP 14/16
[覆盆子オレンジパブシクル] 覆盆子原液、水、蜂蜜を混ぜてアイスクリームの枠の1/2分だけ満たして冷凍庫で凍らせます。
STEP 15/16
凍らせた覆盆子水にオレンジジュースを注ぎ、再び凍らせます。
STEP 16/16
型から外します。
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