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高敞の味、デザート編 - ピーナッツフィナンシェ、ホームメイドパプシクル

高敞で育った農産物でデザートももっとヘルシーに！香ばしいフィナンシェと甘酸っぱいパプシクロで我が家の素敵なホームカフェを作ってみてください。食卓の品格を高め、健康を高める高敞の食材が気になるなら？「高い高敞モール」を検索してみてください！

2 人分

999 分以内

만개의레시피

材料

卵

140g
砂糖

150g
はちみつ

15g
落花生粉態

60g
薄力粉

45g
ブルーベリー粉

15g
無塩バター

150g
生クリーム

150ml
ヨーグルト

200ml
はちみつ

50g
ブルーベリー

100g
覆盆子汁

150ml
お湯

300ml
はちみつ

50g
オレンジジュース

300ml

映像

調理順: STEP 1/16

[ピーナッツフィナンシェ] 炒めピーナッツとでんぷん粉をきれいにすりおろします。

STEP 2/16

バターを茶色になるまで焦がし、ふるいにかけてください。

STEP 3/16

ボウルに卵白、砂糖、蜂蜜を入れ、泡立て器で混ぜます。

STEP 4/16

薄力粉、ブルーベリー粉をふるいにかけ、泡立て器で混ぜます。

STEP 5/16

炒めピーナッツ粉を入れて混ぜ、焦がしたバターを少しずつ入れながら完全に混ぜます。

STEP 6/16

冷蔵庫で1時間以上休止させます。

STEP 7/16

バターを塗った型に絞り袋で生地を2/3だけ満たします。生地の上にはピーナッツ粉を振りかけます。

STEP 8/16

200度に20分予熱したオーブンで12~13分焼きます。

STEP 9/16

[ブルーベリーヨーグルトパプシクル] ボールに生クリームを入れてハンドミキサーで薄くホイップします。

STEP 10/16

ヨーグルトを入れて混ぜます。

STEP 11/16

冷凍ブルーベリーを軽くつぶします。

STEP 12/16

アイスクリーム型に詰めて冷凍庫で一日凍らせます。

STEP 13/16

型から外します。

STEP 14/16

[覆盆子オレンジパブシクル] 覆盆子原液、水、蜂蜜を混ぜてアイスクリームの枠の1/2分だけ満たして冷凍庫で凍らせます。

STEP 15/16

凍らせた覆盆子水にオレンジジュースを注ぎ、再び凍らせます。

STEP 16/16

型から外します。