タンパク質、ビタミンD、オメガ3脂肪酸がいっぱいのノルウェーのサバでおいしいサバ炒めを作ってみます~
ノルウェーのサバを選ぶ際は、高品質のノルウェー水産物であることを認証するシーフードフロムノルウェー(Seafood from Norway)マークを必ずご確認ください！

サバの膜を剥がすとサバの生臭さを確実に取り除くことができます 膜を最後までつかんでさっとはがします。

ノルウェーのサバはハーブソルトをかけて15分ほど味を調えます

エゴマの葉と玉ねぎを細かく千切りにし、冷たい水に20分ほど浸してください
玉ねぎの辛さもなくなり、エゴマの葉のピリッとした味がなくなります

熱したフライパンでトルティーヤを前後に焼き上げてください
焼きすぎると壊れるので弱火で軽く焼いてくれます。

ノルウェーのサバをホットチリソースで軽く煮詰めてください
辛味が染み込んで脂っこくないです。

焼いたトルティーヤにヨーグルトを先に塗ってスパゲッティソースを重ねます。
ヨーグルトを塗ってあげると、はるかに柔らかい味を感じることができます。

用意した千切り玉ねぎ、エゴマの葉、パプリカ、チコリー、ノルウェーのサバを揃えて巻いてください。

くるくる巻いてすぐに切ると形が乱れるので、ラップを巻いて5分ほど置きます。

ノルウェーのサバのトルティーヤロールを食べやすい大きさだけ切っていただければ完成です！

辛いノルウェーのサバとシャキシャキとした食感の野菜の味がとても違います。
ダイエットする時、こうやって低塩食としてティアロールを作って食べると、炭水化物を別に摂取しなくてもいいし、様々な材料が入るので、一食の食事としても簡単です。