セルフ誕生日のお膳立てを輝かせてくれるスジ煮付け
僕の誕生日を迎えて今年もセルフ誕生日のお膳立てを 準備しました 今回の誕生日は娘がわかめスープは 自分で作ってくれるって するんですよw とにかくわかめがふやかされて お肉を準備したら 煮るのは簡単だけど、病むから土手だと思う 私が全部しちゃいましたw お肉もこの子たちの誕生日なら カルビを作ったと思うんだけど 今度はカルビの代わりに私が好きなスジで スジ煮付けを作りました スジ煮付けを久しぶりに作ったからか この子たちもすごくおいしいって みんなよく食べてました 私も私が好きな牛肉の部位なので、もっと おいしく食べました 特別な日に高級感のあるスジ煮付け おいしく召し上がってください^^ 今日も健康に気をつけてください~♡
6 人分
120 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 筋
    1.2kg
  • 焼酎
    1/2カップ
  • 長ネギ
    1/2カップ
  • ニンニク
    26一切れ
  • コショウ
    1T
  • 青唐辛子
    6ea
  • 塩
    1T
  • オイスターソース
    1T
  • 醤油
    2T
  • はちみつ
    2/3T
映像
調理順
STEP 1/7
焼酎で薄めた水にスジを入れて血を抜きます
STEP 2/7
再び網を作ります
STEP 3/7
お湯を沸かした後、出汁を入れて煮込みます
STEP 4/7
スジが煮えたら切っておきます
STEP 5/7
ウォックにスジを入れてにんにくを入れて味付けをしながら調理します
STEP 6/7
にんにくに火が通ったら唐辛子を入れて残りの味付けをします
STEP 7/7
器に盛り付けます
詳しい説明は映像をご参照ください
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