ピリ辛甘ソーセージ野菜炒め、超簡単酒のおつまみ、ご飯のおかずソヤ炒めレシピ
簡単なご飯のおかずを何にしようか悩んで冷蔵庫にある野菜とソーセージで作ってみました。 簡単でおいしく健康的な野菜も入るので、子供のおかず、ご飯のおかずにぴったりです。
2 人分
30 分以内
elin
- 材料
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ピーマン1ea
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パプリカ1/2ea
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パプリカ1/2ea
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タマネギ1/2ea
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ウィンナーソーセージ240g
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青唐辛子1.5ea
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ゴマ少し
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お湯80ml
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ケチャップ5スプーンですくう
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コチュジャン1スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/8タコ足で作ってもいいですし、
STEP 2/8蜂の巣のように切り込みを入れてもいいです。
STEP 3/8キャノーラ油を少し注ぎ、タコが足を大きく開くまで炒めた後、別のボウルに入れてください。
STEP 4/8キャノーラ油を巻いて、角張ったパプリカとみじん切りした青陽唐辛子を入れて4分ほど炒めた後
切り刻んだ玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が少し透明になるまで炒めてください。
STEP 5/8水80ml注ぎます。
STEP 6/8ハイン漬けチョップ5スプーン、コチュジャン1スプーン、砂糖1スプーン、水と一緒によくかき混ぜます。
STEP 7/8味をアップさせるおろしにんにくも入れます。
STEP 8/8ソースをよく溶かし、炒めておいたソーセージを投下してください。
ソースがよく切れるように一緒に煮詰めれば終わりです。
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