材料準備^^

私は凍らせていない牛肉を使って1時間弱で血を取り除きました^^
写真にはありませんが、牛肉を入れて10分ほど煮詰めて捨ててください。

10分ほど煮出した牛肉は取り出して(スープは捨てて鍋を洗ってください!!)！！^^)
すくい上げた牛肉に大根、リンゴ、長ネギ、粒コショウを入れて煮込みます。
（水は1100ml入れました）
強火で沸かして沸騰したら中火に下げて40分くらい沸かしてください！

野菜はすくい取ります。

野菜だけ除いてまた牛肉は入れてください！

濃い醤油半カップ、オリゴ糖半カップ、料理酒を少し入れてよく混ぜてください。
そして、だし汁が半分くらいに煮詰まるまで煮込んでください。 そしてお肉は取り出して一海苔冷やしてください。（破らなければなりません wwwwwwwwww)

食感のあるニンニクが欲しいなら、この時に入れてください、

破れた牛肉を入れて好きなスープの量になるまで煮詰めてください^^

ジャーン！おいしい牛肉の醤油煮が完成しました ^^*
バターと一緒に食べてもおいしいし、スープ一つだけでさっとできる牛肉の醤油煮！ 柔らかくておいしいです （笑）
血をよく抜くと難しくもない牛肉の醤油煮
毎回このレシピで家で作って食べます>_<
おいしく健康な一日をお過ごしください！