甘くて柔らかい朝の手軽なかぼちゃ粥作りかぼちゃ粥の作り方
お粥の中で一番簡単なお粥がカボチャ粥じゃないかと思います。 甘くて柔らかいカボチャ料理、朝の簡便食として大好きです
2 人分
30 分以内
뚜디
材料
  • かぼちゃ
    1ea
  • 砂糖
    2TS
  • 塩
    0.5TS
  • アーモンド
    少し
  • お湯
    250ml
  • 薄力米粉
    3TS
  • お湯
    250ml
調理順
STEP 1/7
かぼちゃはラップで包んで電子レンジに入れて7分間温めてください かぼちゃの中間サイズは7分間温めれば程よく煮えるそうです 大きさによって時間を調節すればいいのですが、火が通るのでもう少し火が通っても火が通っていなくても構いません
STEP 2/7
大さじ3杯のもち米粉を水250mlに入れてあらかじめたたんでおいてください
STEP 3/7
電子レンジで火を通したかぼちゃはスプーンで種を塗ってください 皮をむいて黄色く作ろうと思って 皮を剥きました 皮ごと使ってもいいですよ~
STEP 4/7
角切りにしてミキサーに水250mlに角切りかぼちゃを入れて挽いてください
STEP 5/7
鍋にミキサーで味付けしたかぼちゃを入れ, 中弱火でよくかき混ぜながら煮込んでください 薄いものが欲しいならここに水を追加して、きつくお粥をお望みならこのままお粥を作ってください
STEP 6/7
底が焦げないようにかき混ぜながら煮込んでください もち米水を少しずつ注いで煮込み、好きな濃度になったら塩0.5大さじ、砂糖大さじ2杯程度味を見ながら少しずつ分けながら入れてください
STEP 7/7
器に盛ってアーモンドを細かく刻んでのせると甘くて柔らかいカボチャ粥が出来上がります
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