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美味しさの広場ドイツ風ポテトチヂミ作りフライパンVSエフの2つのバージョン

子供たちのおやつやブランチにして食べればよさそうなジャガイモ料理でドイツ風ジャガイモチヂミを作ってみました~ じゃがいもとスパムをつぶしてチーズを入れて焼けば完成なのでとても簡単ですね一般的にフライパンで焼いて食べるジャガイモチヂミは慣れているが、エフで焼くとどんな味だろうか？急に気になりました^^ なのでフライパンとエフの2種類で焼いてみました

3 人分

30 分以内

뚜디

材料

ジャガイモ

2ea
ハムの缶詰

120g
ジャガイモでんぷん

2TS
パルメザンチーズ

2TS
コショウ

少し

調理順: STEP 1/11

材料はじゃがいも2個、スパム120gを用意してください

STEP 2/11

まずスパムは使い捨て袋に入れて潰してください

STEP 3/11

じゃがいもは皮をむいてきれいに洗った後、大きめに切って丸ごと蒸すと時間がかかるので、小さく切ると早い時間に蒸すことができます

STEP 4/11

じゃがいもが浸かるくらい水を注いであげてじゃがいもを蒸してください大体10分くらいで太るんですが、箸で刺してみれば簡単に分かります

STEP 5/11

蒸したじゃがいもは熱いうちにつぶしてくださいじゃがいもを潰しすぎるより、少し食感よく潰した方がおいしいんです

STEP 6/11

ボールにマッシュポテトとスパムを入れて

STEP 7/11

じゃがいも澱粉大さじ2、パルメザンチーズ大さじ2、コショウを少し入れてまんべんなく混ぜてください

STEP 8/11

その後、ジャガイモチヂミの生地を好きな形にしてください長方形にするとハッシュポテトの感じがして、丸くすると高ロケットの感じがします

STEP 9/11

フライパンに油を多めに敷いてじゃがいもチヂミを前後にこんがりと焼くとフライパンで作るドイツ風じゃがいもチヂミが出来上がります壊れるかもしれないので、気をつけてひっくり返さないといけません

STEP 10/11

ステン網にホイルを敷いて200度で10分間焼いてください F仕様によって焼き具合が異なりますので、焼き具合を確認しながら調節してください

STEP 11/11

Fでもよく焼けてますね