キャベツ 干しエビで超簡単 「お好み焼き」
キャベツ一本買ったら余っても余りにも残るよ.. 冷蔵庫を掘って食べるために作ってみました
2 人分
15 分以内
홍팟
材料
  • キャベツ
    1/4一切れ
  • 干しエビ
    1/2一握りの
  • 卵
    1ea
  • チヂミ粉
    1カップ
  • お湯
    2/3カップ
  • とんかつソース
    1T
  • マヨネーズ
    3T
  • パセリ粉
    少し
  • かつおぶし
    1一握りの
調理順
STEP 1/4
キャベツは千切りにし、干したエビはまな板に載せて包丁で刻んでからチヂミ粉と水を入れて混ぜてください
STEP 2/4
予熱したフライパンに生地を乗せ、油をかけ、中火で焼いた後、弱火で中まで火を通してください
STEP 3/4
裏返して卵を一つ入れて蓋をして火を通してください
STEP 4/4
とんかつソースを全体的に塗ってマヨネーズを並べてからパセリとかつお節をかけてください
最初から弱火にすると水分が出て形がつかないので、最初は中火で揚げたように焼いてから弱火に調節してください
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