ヒラメわかめスープ、ヒラメを刺身だけで食べてきたあなたに
ヒラメ？当然刺身で食べるんじゃない？ 5252、ヒラメも厳然たる魚ですよ~ 焼いて食べてもおいしいし、スープに入れてもおいしいヒラメ！ 刺身よりおいしく食べるヒラメ料理レシピ、 今から真似してみましょうか？
4 人分
30 分以内
(사)한국광어양식연합회
材料
  • ヒラメ
    1/2ea
  • ワカメ
    30g
  • 大根
    100g
  • お湯
    1.5L
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • 薄口しょうゆ
    2スプーンですくう
  • 塩
    1ts
映像
調理順
STEP 1/6
ワカメを冷水でふやかします。
STEP 2/6
ヒラメを食べやすい大きさに切ります。
STEP 3/6
大根を千切りにします。
STEP 4/6
鍋にごま油を入れてふやかしたワカメ、大根、薄口醤油を入れて炒めます。
STEP 5/6
水を注ぎ、ヒラメの骨を入れて10分以上煮込みます。
STEP 6/6
出汁が染み込めばヒラメ、刻みニンニクを入れて塩味をつけます。 ヒラメが火が通ったら火を消します。
料理レビュー
5.00
score
  • pop******
    score
    スープが涼しくておいしいです
    2023-01-23 19:23
  • 172*****
    score
    冷たいスープ…最高です
    2021-11-11 17:16
  • 197*****
    score
    一度頑張ってみます
    2021-11-11 17:14
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