昔ながらのソーセージ、醤油煮、ピンクソーセージ料理、スミネのおかずレシピ
#昔のお弁当のおかずとして人気だった思い出のおかず#ピンクソーセージ料理を持ってきました。 卵を水につけて香ばしくピンクソーセージのチヂミで食べていましたが、一味違った甘しょっぱい#昔のソーセージ醤油煮で煮詰めてみました。
2 人分
10 分以内
여름나라라라
材料
  • ピンクソーセージ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • オリーブ油
    1TS
  • 梅液
    1TS
  • 濃口醤油
    1.5TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/8
ピンクソーセージを薄くも厚くもない大きさに切ってください。
私は0.5mmくらいに厚めに切ってあげました
STEP 2/8
長ネギをざくざく切って準備してください。
STEP 3/8
青紅唐辛子を一つずつ切って準備してください
STEP 4/8
弱火で熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1杯をかけてください
STEP 5/8
梅液大さじ1を入れてください
STEP 6/8
濃い醤油大さじ1.5を入れて煮るようにぐつぐつ煮込んでください。
STEP 7/8
ピンクソーセージを入れて弱火で煮るように焼いて、青紅唐辛子とネギを入れてよく混ぜて仕上げてください。
STEP 8/8
ピンクソーセージに美味しく醤油タレが染み込み、おいしそうに煮込みました。
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