香ばしいアーモンドをたっぷり入れたチョコマーブルクッキーの作り方
夫と恋愛する時に作ってプレゼントしたマーブルクッキー
本当に久しぶりに焼いてみました！
6 人分
999 分以内
빵빵이
- 材料
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バター200g
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シュガーパウダー110g
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塩0.5ts
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卵黄2ea
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薄力粉180g
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アーモンドパウダー80g
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水あめ10g
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アーモンドスライス60g
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バター200g
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シュガーパウダー110g
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塩0.5ts
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卵黄2ea
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薄力粉170g
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アーモンドパウダー80g
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水あめ10g
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ココアパウダー40g
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- 調理順
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STEP 1/9アーモンド生地から作ります
アーモンド生地とチョコ生地を作る過程は同じです
室温に保管中のバターにシュガーパウダーを入れてバターをクリーム化させてください
STEP 2/9塩と卵黄、そして水あめを入れてよく混ぜます
STEP 3/9すべての粉はふるいにかけて使わなければなりません
小麦粉とアーモンド粉をふるいにかけてください
STEP 4/9生地を混ぜる時は横切りにして（11字を描いて）混ぜてください
生地がある程度固まったらアーモンドスライスを入れて混ぜます
マーブルクッキーアーモンド生地完成です
冷蔵庫でティッシュをください
同じ方法でマーブルクッキーチョコ生地を 作ればいいんです
STEP 5/9マーブルクッキーのチョコ生地とアーモンド生地が完成しました
STEP 6/9マーブルの形を出さないといけないんですが
僕はカタツムリの形で出したくて
アーモンド生地を床に敷いた後、その上にチョコ生地をのせてのり巻きを巻くように巻きました
STEP 7/9そしてラップをして冷凍庫で1時間ほど凍らせてください
STEP 8/90.7~1cm程度の間隔に切ってパンニングした後、180度に予熱したオーブンで15分焼いてください
オーブンの性能によって焼き時間は変わることがあります
STEP 9/9よく焼けたマーブルクッキーは、冷やす網で十分に冷やしてからお召し上がりください！
生地を2回作らなければならないので手間がかかりますが、作ったら満足できるデザートです 冷凍庫で生地が硬くなるまで凍らせてください そうしてこそ形がきれいに出ます
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