10K Recipe

思い出のおやつ、オランダ作り

材料も簡単で、作るのも簡単なので、誰でも簡単に作れます！好きなナッツやドライフルーツを入れて、皆さんだけのオランダを作ってみてください~ • 簡略化した過程ですので、より詳しくはユーチューブを参照してください。ありがとうございます。

4 人分

30 分以内

버니파이Bunnify

材料

パフィング豆

150g
カボチャの種

35g
アーモンドスライス

25g
ガンクランベリー

15g
朝青龍

105g
水あめ

15g
砂糖

18g
無塩バター

12g
お湯

15g

映像

調理順: STEP 1/11

かぼちゃの種とアーモンドスライスを軽く炒め, 冷やしてください

STEP 2/11

鍋にチョチョン, 水あめ, 砂糖, バター, 水を入れてぐつぐつ煮込んでください

STEP 3/11

パピン豆を入れて弱火にしてください

STEP 4/11

かぼちゃの種、アーモンドスライス、ドライクランベリーを入れてください

STEP 5/11

パピン豆にシロップがまんべんなく付くまでよくかき混ぜてください

STEP 6/11

粘性が出て薄い糸ができるまでよくかき混ぜてください

STEP 7/11

火から下ろし、ラップを敷いたフライパンの上に注いでください

STEP 8/11

平らに押してください

STEP 9/11

ある程度冷めたら、フライパンから取り出してください

STEP 10/11

まだぬるいときはナイフで好きな大きさに切ってください

STEP 11/11

おいしく召し上がってください！

• • NOTE 分量は2号の四角フライパンに入れて少し残る量です。鍋の中央部分までぐら沸いたら、少し待ってからパフィング豆を入れてください。あまり早く入れるとパフィング豆が湿りますのでご注意ください。完成したら密閉容器に入れて保管し、翌日召し上がるとより柔らかくなります。 • 簡略化した過程ですので、より詳しくはユーチューブを参照してください。ありがとうございます。