STEP 7/7
様々な野菜とトマトたっぷり入れて作ったトマトカレーが完成しました。 トマトカレーを入れた後、コショウもポンポン! それに目玉焼きまで添えて食べるとまろやかな味と香ばしい味が加わり、はるかにおいしいですね。 肉が入っていない野菜カレーなので、さっぱりしてさっぱりした味が魅力的です。 トマトが柔らかく煮えて出てくるコクがカレーにたっぷり染み込んでいるので、肉がない物足りなさを癒すのに十分ですよ。 トマトがほとんど崩れて形が分からないけど、だからもっとおいしいトマトカレーです。 ご飯と一緒に和えて一口食べると、口の中で感じられる野菜の新鮮さが気持ちいいですよ。 トマトはあまりにも体にいいじゃないですか? それにトマトのリコペン成分は、火を通して食べると栄養素がより豊かになると言うじゃないですか? 体にもいいし、味もいいトマトたっぷり入れてカレーを作って食べてもいいですね。
トマトを入れてからはトマトが自然に潰れるまで炒めてください。 そうしてこそトマトからコクが出ておいしいです。