トマトカレー「新鮮でコクのある野菜カレー!」
tvNバラエティ「賢い山村生活」見てますか? 私はドラマ「賢い医師生活」をとても面白く見て自然にスル·ウィ·セン俳優たちが山村生活をする芸能「賢い山村生活」も続けて見ることになりました。 スルイセンでチャン·ギョウル役で出たシン·ヒョンビンさんがお客さんとして来ました。 そのシン·ヒョンビンさんが作った料理がトマトカレーです。 様々な野菜とトマトをたっぷり入れて作って、 どんな味なのかとても気になりました。 ちょうどトマトもあるだろうね 一度作ってみました。 トマトとカレーの組み合わせがこんなに新鮮でおいしいことですか? 初めて食べるトマトカレーの魅力的な味に惚れてしまいました。
4 人分
30 分以内
하이유니별
材料
  • カレー
    4盛り付け
  • お湯
    700ml
  • ピーマン
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • トマト
    2ea
  • 1ea
  • ケチャップ
    1スプーンですくう
  • コショウ
    2少し
調理順
STEP 1/7
玉ねぎ1個、ピーマン1/2個、にんじん1/2個、トマト2個を食べやすい大きさに切ってください。
STEP 2/7
玉ねぎを先に炒めます。 油をひき、あらかじめ切っておいた玉ねぎを入れて炒めてください。
STEP 3/7
にんじん、ピーマン、トマトを入れて一緒に炒めてください。
STEP 4/7
トマトが潰れたら、トマトケチャップをスプーン1杯入れてください。
シン·ヒョンビンさんがトマトケチャップを入れて 作っていたんですか? メンバーたちがおいしいとよく食べるのを見ると、ケチャップが味の秘訣のようでした。
STEP 5/7
では、水700mlを入れてください。
水の量は必ずしも決まったわけではないので、お好みで加減すればいいと思います。
水を入れた後は、材料が完全に焼けるようにぐつぐつ煮込んでください。
STEP 6/7
カレー粉4人前を入れてください。 まんべんなくかき混ぜながらぐつぐつ沸かしてください。
STEP 7/7
様々な野菜とトマトたっぷり入れて作ったトマトカレーが完成しました。 トマトカレーを入れた後、コショウもポンポン! それに目玉焼きまで添えて食べるとまろやかな味と香ばしい味が加わり、はるかにおいしいですね。 肉が入っていない野菜カレーなので、さっぱりしてさっぱりした味が魅力的です。 トマトが柔らかく煮えて出てくるコクがカレーにたっぷり染み込んでいるので、肉がない物足りなさを癒すのに十分ですよ。 トマトがほとんど崩れて形が分からないけど、だからもっとおいしいトマトカレーです。 ご飯と一緒に和えて一口食べると、口の中で感じられる野菜の新鮮さが気持ちいいですよ。 トマトはあまりにも体にいいじゃないですか? それにトマトのリコペン成分は、火を通して食べると栄養素がより豊かになると言うじゃないですか? 体にもいいし、味もいいトマトたっぷり入れてカレーを作って食べてもいいですね。
トマトを入れてからはトマトが自然に潰れるまで炒めてください。 そうしてこそトマトからコクが出ておいしいです。
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