キャベツサラダ、コールスロー作り
オランダ語の「冷たいキャベツ」という意味に由来する名前コールスロー。 刻んだキャベツといろいろな野菜をマヨネーズソースで和えたサラダです。 シャキシャキとした食感のキャベツの歯ごたえがコールスローの魅力ではないかと思います。
4 人分
30 分以内
일일행소
材料
  • キャベツ
    1/5ea
  • トウモロコシの缶詰
    1カップ
  • リンゴ
    1/4ea
  • にんじん
    1/3ea
  • タマネギ
    少し
  • マヨネーズ
    3T
  • ホールグレイン·マスタード
    1t
  • はちみつ
    1t
調理順
STEP 1/9
材料を用意してください。
* 卵基準: 紙コップ、計量スプーン
*蜂蜜の代わりにオリゴ糖や砂糖を入れてもいいです。
*ホールグレインマスタードの代わりにマスタードソースを使用する場合、レモン汁や酢を入れるとさわやかな味がします。
STEP 2/9
材料を食べやすい大きさに切ってください。
キャベツは千切りにしてもいいし、四角に切ってもいいです。
STEP 3/9
切り終わったら酢水に浸して洗ってください。
STEP 4/9
ふるいにかけて水気を切ります。
STEP 5/9
りんご、たまねぎ、にんじんも好きな大きさに切ります。
STEP 6/9
玉ねぎは辛いにおいがする場合は、水につけて辛さを取り除いてから使用してください。
STEP 7/9
ドレッシングの材料を入れます。
甘みを出す材料はお好みで加減してください。
ホールグレインマスタードの代わりにマスタードソースを使う場合、レモン汁や酢を入れるとさわやかな味がします。
STEP 8/9
まんべんなく混ぜ合わせます。
すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫に1、2時間保管してから冷やしてもいいですよ。
STEP 9/9
完成~^^
できあがったコールスローはサラダとして食べてもいいですし、モーニングパンや食パンに入れてサンドイッチを作れば軽い食事として楽しめます。
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