加工食品を活用した超簡単マーラータンこんにゃく麺作り
1 人分
15 分以内
야매와이프
材料
  • 糸こんにゃく
    200g
  • キノコ
    1ea
  • ウィンナーソーセージ
    7ea
  • チンゲンサイ
    2一切れ
調理順
STEP 1/5
シイタケは香りが強くて1つだけ千切りにして、チンゲンサイはすぐ息が切れるから2つ入れました
STEP 2/5
こんにゃく麺は充填水を捨ててふるいにかけて水で一度洗っておく。 こんにゃく麺は400gなので200gだけ入れた。 マーラータンの香りが強く、熱湯でゆでてこんにゃくの匂いを消す作業は省略しました
STEP 3/5
切った野菜とソーセージを先に入れて煮る。
STEP 4/5
麻辣湯がぐら沸いたら、糸こんにゃく麺200gを入れる。
STEP 5/5
マーラータンがぐつぐつ煮えたら完成です
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