玉ねぎの1/2個を細かく刻んでください。

トマトもみじん切りにしてください。 トマトの中身を全部入れると水が出すぎてしまうので、トマトの中身は掘り出してみじん切りにしてください。

アボカドをきれいに洗って包丁で回して切れ目を入れてください。 ねじって半分に切ってください。 種にナイフを刺してねじると種がすっぽり抜けるのご存知ですよね？

アボカド2つの中身を器に入れてください。 レモン汁をスプーン2杯入れ、まんべんなく混ぜながらつぶしてください。
こうやってレモン汁を先に入れるとアボカドの色が変わるのを防いでくれるそうです。

はちみつスプーン1杯入れてください。 刻んでおいた玉ねぎ、トマトも入れてください。 塩2串、コショウ1串を入れてまんべんなく混ぜるとワカモレ完成です。

スライスハムとチーズを用意してください。 チーズは1/2位分解してください。

モーニングパンを半分に割ってください。 チーズ、スライスハム、ワカモレを入れてください。

プレーティングしました！ アボカドで作ったワカモレたっぷりのサンドイッチが完成しました。 アボカドに玉ねぎ、トマトを入れて食感と味を生かしたワカモレ！ メキシコ現地ではナチョスやクラッカーと一緒にたくさん楽しんでいるそうです。 特にサッカーの試合を見る時にたくさん食べるそうです。 柔らかいアボカドの食感とバターのような風味が感じられるアボカドの味がいいですね。 食感が柔らかくて子供たちもよく食べると思います。 家にアボカドさえあれば、さっと作って食べられますからね。 週末の朝寝坊して起きて作って食べるのもよさそうですね。