キャベツをスライスした後、洗って水気を切ります。
私は手入れしたキャベツを一箱ずつ冷蔵庫に保管した後、毎朝2~3握りずつ炒めて食べるとキャベツがすぐに消えてしまいますね。

18cmくらいのフライパンにキャベツ2~3握りを腹立たせ、キャベツの上にオイルを大さじ1杯巻いてください。

中弱火に乗せて、たまに一度ずつひっくり返してください。
かき混ぜる必要はありません。
乗る直前まで..(笑)こんがりする感じがする時、箸で一度ずつ上下をチェンジしてくれます。

弱火に乗せて別のことができるので、忙しい朝には最高のメニューだと思います。 ワーキングママたちは火に乗せてその間化粧しても良いし、子供たちのケアしても良いです
ふたは覆わずに焼きます。 ふたをすると水分が出て美味しくないです。

キャベツがだるくなって、息が切れたらオイスターソースを大さじ0.5で軽く巻けば終わりです。 本当に超簡単ですよね？