10K Recipe

お弁当引越し祝い招待フィンガーフードおすすめベトナム生春巻きがくっつかないようにきれいに包む方法_チップ 2つ

生春巻きを家で作って食べたいのですが、わき腹が裂けてしまうのが本当に難しいです。割れないようにきれいに包む方法からくっつかないように包むチップまで書いてみます。

4 人分

60 分以内

elin

材料

クラミー
キュウリ
ゴマの葉
大根の葉包み
リンゴ
パプリカ
オリーブ油
パイナップル
ライスペーパー

調理順: STEP 1/13

材料は好みに合わせて千切りにして準備してください。

STEP 2/13

沸騰したお湯と浄水を混ぜて手に入れた時、温かいと思うくらいの温度に合わせてください。

STEP 3/13

サンムとゴマの葉を先に置いてください。
（二つの順番は関係ない）

STEP 4/13

すべての材料を入れたら巻いてくれるんですが。
ライスペーパーとゴマの葉を取ってください。

STEP 5/13

材料を残りの手で流れないように掴みながらしっかり巻きます。

STEP 6/13

一周したら、両側を内側に折ってからくるくる巻いてくれます。

STEP 7/13

とてもきれいに乾かしましたよね？

STEP 8/13

このままお皿に置くのではなく、オリーブオイルをそっと表につけてください。

STEP 9/13

よく巻いてくれた生春巻き
もう切ってみないと。

STEP 10/13

斜めに切ります。
真ん中に切ってもかまいませんが、
斜めに切って立てて花のように作ります。

STEP 11/13

深い頬に斜めに切った生春巻きを立てて端に巻いてください。

STEP 12/13

花のようにきれいに生春巻きが咲きましたね。
真ん中にはソース小皿を置くと本当にきれいです。

STEP 13/13

お客様の招待料理として出すにも遜色のないフィンガーフードであるのはもちろん、栄養満点まで加えた生春巻き
生春巻きを家で作るのは難しくありません。