Name: レモンクッキー作り
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: バター 70g; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 3g; 砂糖 100g; レモンゼスト 2ea분; 卵 1ea; 塩 1g; 食用色素; シュガーパウダー 十分な; レモン汁 12g

10K Recipe

レモンクッキー作り

さわやかなレモンが入ったクッキーは気分もさわやかにしてくれます。特に女性のドストライククッキーです。

3 人分

30 分以内

-버터홍차

材料

バター

70g
薄力粉

150g
ベーキングパウダー

3g
砂糖

100g
レモンゼスト

2ea분
卵

1ea
塩

1g
食用色素
シュガーパウダー

十分な
レモン汁

12g

調理順: STEP 1/10

バター、卵はあらかじめ室温で取り出しておきます。
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけます。
オーブンは180度に予熱して始めます。

STEP 2/10

バターをマヨネーズのような状態に溶かします。

STEP 3/10

砂糖を入れてミキシングしてください。

STEP 4/10

砂糖がある程度溶けたら、卵と塩を入れてミキシングしてクリーム化してくれます。

STEP 5/10

レモン汁とレモンゼストを入れて混ぜてください。

STEP 6/10

粉類を混ぜてください。

STEP 7/10

黄色い色素を少し入れてください
*黄色の素を入れると焼けたクッキーがさわやかに見える効果がありますが、なければ省略してもいいです。

STEP 8/10

生地をスプーン1杯ずつすくって適当な間隔でパンニングします。
荒れた生地は手に水をつけて整えます。

STEP 9/10

180度予熱したオーブンで10~13分焼きます。

STEP 10/10

クッキーが冷めたらシュガーパウダーを着せてください。

シュガーパウダーはクッキーが完全に冷めてから着せてください。