紅茶のティーバッグは別の容器にちぎって、お湯をひとさじ注いでふやかしてください。 (右四角の小皿)
その他の材料は全部ボウルに入れてください。
バターは溶かさずに塊で入れてください。
生クリームはホイップするのでなければ凍らせておいて使ってもいいです。 （写真の小さな四角い塊）

ホットケーキの粉、ふやかした紅茶の葉をボウルに入れ、生地を混ぜてまんべんなく固めてください。
バターが生地に染み込むにつれて、だんだんつやが出てきます。
写真のように生粉がなくなったらOK

このレシピ通りにすると生地の重量が300グラム強になります。
いつも私は6等分にして焼いています。
写真は手でざっとちぎったものですが、丸めて中を剥くように外に巻いてあげると内側の粗い面が出ます。

クッキングシートを敷いてパンニングしてください。
180度、15分焼いてくだされば終わり！