ホットケーキ粉で超簡単スコーン(紅茶、プレーン、いちじく、オレオ)
おやつにいつも人気のスコーン! 家で簡単にホットケーキの粉にしてみましょう。
6 人分
30 分以内
허니비
材料
  • ホットケーキ粉
    200g
  • 砂糖
    5g
  • 1ea
  • バター
    20g
  • 1少し
  • 生クリーム
    15ml
  • 紅茶
    1ea
調理順
STEP 1/4
紅茶のティーバッグは別の容器にちぎって、お湯をひとさじ注いでふやかしてください。 (右四角の小皿)
その他の材料は全部ボウルに入れてください。
バターは溶かさずに塊で入れてください。
生クリームはホイップするのでなければ凍らせておいて使ってもいいです。 (写真の小さな四角い塊)
STEP 2/4
ホットケーキの粉、ふやかした紅茶の葉をボウルに入れ、生地を混ぜてまんべんなく固めてください。
バターが生地に染み込むにつれて、だんだんつやが出てきます。
写真のように生粉がなくなったらOK
STEP 3/4
このレシピ通りにすると生地の重量が300グラム強になります。
いつも私は6等分にして焼いています。
写真は手でざっとちぎったものですが、丸めて中を剥くように外に巻いてあげると内側の粗い面が出ます。
STEP 4/4
クッキングシートを敷いてパンニングしてください。
180度、15分焼いてくだされば終わり!
代表写真はケーキの形に切ったバージョンです。 (紅茶+イチジク) 紅茶を抜いてSTEP2でいろいろな材料を入れてみてください。 プレーン、チーズ、イチジク、オレオ! 飽きないですよww
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