10K Recipe
醤油バターご飯と霜降り牛ロースの調和ステーキ丼作り
ステーキソースなしで淡泊に楽しめるステーキ丼です~^^
2 人分
30 分以内
승승맘h2
材料
霜降り牛ロース
300g
即席ご飯
2ボウル
ニンニク
5一切れ
バター
1TS
醤油
2TS
塩
少し
コショウ
少し
オリーブ油
1TS
パセリ
少し
調理順
STEP
1
/7
霜降り牛ロースは食べやすく切った後、塩とコショウをかけて下味をつけます。
STEP
2
/7
熱したフライパンにオリーブ油をひき、薄切りにしたニンニクを入れて炒め、ニンニクがこんがりしたら別に取っておきます。
STEP
3
/7
ガーリックトーストに漬けておいた霜降り牛ロースを入れて焼きます。
霜降り牛ロースが焼けたら、他のフライパンに取り除いて、フライパンの油分をキッチンタオルで拭き取ります。
STEP
4
/7
熱したフライパンにバターを溶かし、ご飯を入れて炒めます。
STEP
5
/7
ご飯が炒まったら火を消し、醤油とコショウを入れて味付けします。
STEP
6
/7
お皿にご飯を盛った後、焼いた霜降り牛ロースと揚げたニンニクをのせます。
STEP
7
/7
きれいに洗ったパセリを細かく切ってのせます。
にんにくは揚げるように調理してください。
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