醤油バターご飯と霜降り牛ロースの調和ステーキ丼作り
ステーキソースなしで淡泊に楽しめるステーキ丼です~^^
2 人分
30 分以内
승승맘h2
材料
  • 霜降り牛ロース
    300g
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • ニンニク
    5一切れ
  • バター
    1TS
  • 醤油
    2TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • オリーブ油
    1TS
  • パセリ
    少し
調理順
STEP 1/7
霜降り牛ロースは食べやすく切った後、塩とコショウをかけて下味をつけます。
STEP 2/7
熱したフライパンにオリーブ油をひき、薄切りにしたニンニクを入れて炒め、ニンニクがこんがりしたら別に取っておきます。
STEP 3/7
ガーリックトーストに漬けておいた霜降り牛ロースを入れて焼きます。
霜降り牛ロースが焼けたら、他のフライパンに取り除いて、フライパンの油分をキッチンタオルで拭き取ります。
STEP 4/7
熱したフライパンにバターを溶かし、ご飯を入れて炒めます。
STEP 5/7
ご飯が炒まったら火を消し、醤油とコショウを入れて味付けします。
STEP 6/7
お皿にご飯を盛った後、焼いた霜降り牛ロースと揚げたニンニクをのせます。
STEP 7/7
きれいに洗ったパセリを細かく切ってのせます。
にんにくは揚げるように調理してください。
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