なす炒め:醤油タレで塩辛くなくおいしく作る
基本に忠実なオリジナルナス炒め
4 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • ナス
    2ea
  • 塩
    少し
  • タマネギ
    1/2ea
  • 玄米油
    1TS
  • にんじん
    少し
  • 長ネギ
    1/2ea
  • ごま油
    1/2TS
  • ゴマの実
  • 薄口しょうゆ
    1/2TS
  • 味醤油
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 長ネギ
    2TS
調理順
STEP 1/5
ナスは食べやすい大きさに切る。
STEP 2/5
フライパンに玄米油を敷いてナスを入れて炒め、玉ねぎとにんじんを入れて炒める。 ナスを炒める時、塩を少し入れる。
STEP 3/5
羊肉の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて炒める。
STEP 4/5
ごま油を入れる。
STEP 5/5
ゴマを振りかけながら仕上げる。
料理レビュー
5.00
score
  • 585*****
    score
    とてもおいしくなりましたね
    2022-04-11 18:20
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