タルゴナは作ったんですか？それならタルゴナマフィンも作ってみてください！

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最近「タルゴナ」作りが流行っているようです。幼い頃、お玉をたくさん燃やしました.. 皆さんそうでしたよね？（笑）お母さんが外にいた時、弟とタルゴナを作って、一生懸命焼いたおたまを拭いていた記憶が次々と浮かびます。久しぶりに作ってみたら、昔のことも思い出して時間が経つのも忘れてしまいました。みんなタルゴナは作ってますか私はタルゴナを使ってタルゴナマフィンを作ってみました。マフィンの中にタルゴナフィリングを入れて、タルゴナクリームをのせて作りました。キャラメル味がします！！

6 人分

999 分以内

Eats누구나

材料

砂糖

100g
ベーキングソーダ

少し
生クリーム

40g
生クリーム

120g
無塩バター

110g
砂糖

85g
塩

1g
水あめ

10g
バニラ·エキストラック

1/2ts
卵

100g
ベーキングパウダー

4g
ベーキングソーダ

1g
薄力粉

110g
アーモンドパウダー

30g
生クリーム

40g

映像

調理順: STEP 1/14

砂糖が端が溶けるまで待つ。
箸を使ってかき混ぜながら混ぜる。
完全に溶けたらベーキングソーダを入れる。

STEP 2/14

砂糖を完全に溶かして火を消した後、ベーキングソーダを入れて混ぜ、紙ホイルに注ぐ。

STEP 3/14

固まった後、彫刻を出す。
このうち70グラムは粉を出す。

STEP 4/14

タルゴナフィリングの分量を入れて煮詰めるように煮る。
冷蔵庫に入れて冷やせば、マフィンの中に入れてくれるピーリングが完成する。

STEP 5/14

タルゴナクリームの分量を入れて、タルゴナ粉が溶けるほど温めて冷蔵保管。

STEP 6/14

室温に置いたバターをハンドミキサーを使って溶かす。

STEP 7/14

砂糖、塩、水あめを入れてホイップする。

STEP 8/14

卵を何度も分けながら混ぜるほどホイップする。

STEP 9/14

すべての粉類をふるいにかけ，かき混ぜる。

STEP 10/14

生クリームとバニラエキストラックを加えて混ぜ合わせる。

STEP 11/14

パンニングする。

STEP 12/14

170度20~25分焼く。

STEP 13/14

マフィンの中に穴を開けてピーリングを入れる。

STEP 14/14

冷やしたクリームを80%ホイップして食べる前に添えて食べる。

1.ホイップしたクリームまでのせて冷蔵保管するよりはマフィンは室温保管し、お召し上がり前にクリームを添えてお召し上がりください。 2。過程は映像がもっと詳しいです。詳しい過程は映像でご覧ください。