塩味が効いて辛い豆板醬パスタ
中国を代表するソースの豆板醤！ 豆板醬を活用して塩味のきいたパスタを作ってみました。 しょっぱくて辛い味が私たちの口にぴったりです！
1 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
  • パスタ麺
    1盛り付け
  • アサリ
    15ea
  • 豆板長
    1.5スプーンですくう
  • タマネギ
    1/4ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • オリーブ油
    少し
映像
調理順
STEP 1/5
沸騰したお湯でパスタ麺を10分間煮る
STEP 2/5
麺を茹でる間、玉ねぎ、ニンニクを太く刻む。
STEP 3/5
フライパンにオリーブ油を敷いて玉ねぎ、にんにくを炒め、豆板醤、砂糖、アサリを入れて炒める。
STEP 4/5
パスタ麺、麺の1/2紙コップを入れ、アサリの口が開くまでぐつぐつ煮る。
STEP 5/5
オイスターソース、塩、コショウを入れて味を調えて完成させる。
料理レビュー
5.00
score
  • 322*****
    score
    スパゲッティ麺にしてもおいしいですね！
    2022-05-11 22:26
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