Name: 甘酸っぱいキャベツコールスローの簡単な作り方
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 1/4荷造りする; タマネギ 1ea; 酢 2TS; 砂糖 3TS; 塩 1TS; マヨネーズ 4TS; ハニーマスタード 1TS; レモン汁 4TS

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甘酸っぱいキャベツコールスローの簡単な作り方

キャベツコールスローは作りやすくて味もいいので、肉やチキンと一緒に食べてもいいですし、サンドイッチに入れてもとてもおいしいそうです。

4 人分

30 分以内

하이디랑

材料

キャベツ

1/4荷造りする
タマネギ

1ea
酢

2TS
砂糖

3TS
塩

1TS
マヨネーズ

4TS
ハニーマスタード

1TS
レモン汁

4TS

調理順: STEP 1/10

キャベツは5センチの長さに千切りにしてください

STEP 2/10

千切りキャベツは大さじ2杯の酢を入れたお湯に10分浸してから3回洗います

STEP 3/10

洗ったキャベツはざるで水気を切ってください

STEP 4/10

キャベツに塩大さじ1入れて

STEP 5/10

砂糖大さじ3を入れて20分間漬けます

STEP 6/10

玉ねぎは千切りにして

STEP 7/10

冷たい水に10分入れて辛さを除去してください

STEP 8/10

漬けたキャベツは両手で絞って水気を取って、玉ねぎもすくってボウルに入れてください。
レモンを半分絞り込むか、レモン汁大さじ4杯入れます。

STEP 9/10

マヨネーズ大さじ4、ハニーマスタード大さじ1を入れてください

STEP 10/10

よく和えて冷蔵庫に置いておいしく召し上がってください。

キャベツコールスローは千切りにして砂糖、塩に漬けて作るともっとサクサクして美味しいですよ。