材料

• 大根
  150g
• ジャガイモでんぷん
  2Ts
• 天ぷら粉
  3Ts
• チヂミ粉
  3Ts
• お湯
  6Ts
• 食用油
  100ml

映像

調理順

STEP 1/5

噛む指サイズのスティックで切る。

STEP 2/5

切った大根はでんぷん粉をつける。

STEP 3/5

天ぷら粉、チヂミ粉、水を入れて衣を作る。

STEP 4/5

でんぷんをつけた大根は衣を着せる。

STEP 5/5

フライパンに入れ、中火でこんがり揚げる。

* 酢醤油と食べるともっとおいしいです。 * 大根にでんぷんをつけると大根の汁が抜けるのを防ぎます。

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