にんじん、赤いパプリカ、黄色いパプリカを似たような長さに千切りにしてください。 ニンニク種も残りの野菜と似たような長さに切ってください。

私はベーコンに付いた油が嫌いなんです。 それでベーコンを沸騰したお湯で一度茹でてあげようと思うんですが。 沸騰したお湯で1~2分くらい茹でると油と不純物がぷかぷか浮かんできますか？ それではベーコンを取り出してください。
もしベーコンに付いた油が嫌でなければ、この過程は省略してもいいと思います。

茹でたベーコンを敷いて、ニンニクの種、黄色いパプリカ、ニンジン、赤いパプリカを順にのせてください。

ベーコンをくるくる巻いてください。 ゆるく巻きすぎるとベーコンがほぐれますよね？ もちっと巻いてください。 そしてベーコンの先端を下に向けると、形がよく保たれます。

オーブン器にトマトスパゲッティソースを適当に入れてください。

その上に野菜ベーコン巻きを並べてください。

野菜ベーコン巻きの上にモッツァレラチーズをのせてください。

オーブンに入れて焼いてください。
私は180度の温度で15分ほど焼きました。 野菜が程よく焼けて、モッツァレラチーズが美味しく溶けたら完成です。
家ごとにオーブンの仕様が違うので、こまめに火加減を確認する必要がありますよね？ オーブンがなければエアフライヤーでもいいです。