材料

• クロワッサン
  4ea
• 卵
  80g
• 砂糖
  60g
• 牛乳
  150g
• 生クリーム
  70g
• ラズベリー
  10ea
• ブルーベリー
  10ea
• シュガーパウダー
  少し

映像

調理順

STEP 1/8

オーブン容器にバターを塗って砂糖をつけて準備する。

STEP 2/8

クロワッサンは一口大に切る。

STEP 3/8

ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

STEP 4/8

牛乳と生クリームを3に入れて混ぜる。

STEP 5/8

ふるいにかけた後、切っておいたクロワッサンを入れて濡らす。

STEP 6/8

濡らしたクロワッサンをラミキン容器に入れ、ブルーベリー、ラズベリーをのせた後、卵水を少し注ぐ。

STEP 7/8

150度に予熱したオーブンにお湯を注ぎ、湯煎で20~30分焼く。

STEP 8/8

焼けたブレッドプリンにシュガーパウダーをかけて完成させる。

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