もやし炒め作り
もやしをさっと炒めてご飯に混ぜて食べるととてもおいしい簡単な料理です ~^^
2 人分
15 分以内
선영아요리해♡
- 材料
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もやし300g
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長ネギ1一握りの
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青唐辛子少し
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唐辛子粉1+1/3スプーンですくう
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醤油2スプーンですくう
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いわしの魚醤1スプーンですくう
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料理酒1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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砂糖1/3スプーンですくう
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エゴマ油1スプーンですくう
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コショウ少し
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ゴマの実少し
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- 調理順
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STEP 1/9材料を用意してください。 長ネギと青唐辛子は斜め切りにしてくれます。
STEP 2/9もやしはきれいに洗って千切りにして水気を切ります。
STEP 3/9分量のタレを入れてあらかじめ混ぜておきます。
STEP 4/9熱したフライパンに食用油を入れ、水気を切ったもやしを入れます。
STEP 5/9強火で1分ほど炒めます。
STEP 6/9強火で豆もやしを少し炒め、混ぜておいたタレを入れてよく炒めます。
STEP 7/9息が切れてタレがよく混ざったら長ネギと青陽唐辛子を入れて最後に少しだけ炒めてください。
STEP 8/9最後にゴマをパラパラかけてきれいに盛ってください。
STEP 9/9完成~!!おいしく召し上がってください。
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