辛くてさっぱりしたネギユッケジャン餃子スープ
この前の名節旅行に行った時、帰り道に 遅いお昼にネギユッケジャンを食べました その時、みんながどれだけよく食べていても それを思い出して、僕もネギをたっぷり入れて ユッケジャンを 煮込みましたね その食堂ではユッケジャンでカルグクスを茹でてくれたけど 僕はカルグクス麺がなくて餃子を入れて 作りました 餃子を入れて沸かしてもすごくおいしいですね 夏期ユッケジャンがおいしかったらどんなものを 入れてもおいしいと思いますが みんなも僕が作った方がおいしいって 2杯ずつ飲んでました ネギユッケジャンによく合う餃子で新しくて おいしい餃子スープの酔い覚ましで召し上がってください^^ 今日もおいしい週末になりますように~♡
6 人分
60 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 牛肉
    600g
  • 長ネギ
  • 宿主
    1荷造りする
  • お湯
    2.5L
  • 卵
  • 唐辛子粉
    5T
  • チキンストック
    2T
  • 塩
    기ea에맞ea
  • ニンニク
    1T
  • 長ネギ
映像
調理順
STEP 1/9
牛肉を水に浸して血を抜きます
STEP 2/9
牛肉に唐辛子粉を入れて炒めます
STEP 3/9
湯を入れて煮ます
STEP 4/9
長ネギを切っておきます
STEP 5/9
もやしをお手入れします
STEP 6/9
お肉に火が通ったら味付けをして長ネギもやしを入れます
STEP 7/9
土鍋に汁を入れて煮込みます
STEP 8/9
汁が沸いたら餃子の具を入れて煮ます
STEP 9/9
食卓に出します
詳しい説明は映像をご参照ください
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