トマトプリタータ [美味しくてヘルシーなダイエットオムレツ！]
卵とトマト、キノコ、玉ねぎ、カボチャ！ ヘルシーな材料で作ったイタリア風オムレツのフリータータ！ 健康でおいしい料理だと思います。 冷蔵庫にある材料で作れるので、冷波メニューとしても遜色ないと思います。
1 人分
20 分以内
하이유니별
- 材料
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卵3ea
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トマト1ea
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タマネギ1/2ea
-
カボチャ3cm
-
ヒラタケ1紙コップ
-
塩3少し
-
コショウ2少し
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- 調理順
-
STEP 1/9玉ねぎはスライスしてください。 カボチャも千切りにしてください。
STEP 2/9トマトは0.5mmくらいの厚さにスライスしてください。
STEP 3/9ヒラタケを破って一緒に入れてあげようと思います。 食べやすいように長さに裂いて準備しました。
STEP 4/9器に卵3個を溶いてください。 玉ねぎ、かぼちゃ、ヒラタケを入れてください。 そして塩3串、コショウを少し入れて味をつけてください。
STEP 5/9材料がまんべんなく混ざるようにかき混ぜてください。
STEP 6/9オリーブオイルを巻いたフライパンにトマトを先にのせてください。 そして、その上に卵生地を注いでください。
これから下の部分が焼けるまでお待ちください。 この時、火は中弱火にしてください。 そうしてこそ、下の部分が焦げずによく焼けるんです。
STEP 7/9まず、ガスコンロの火を消してください。 手がやけどしたら大変ですからね！
そして、フライパンより大きな皿をフライパンの上に蓋のように覆ってください。 そしてフライパンをさっとひっくり返してください。 すると、フリータータの下の部分が皿の上に上がってきます。
STEP 8/9フライパンを一度拭いてください。 オリーブオイルを少し注いでください。 そして、皿に盛っておいたフリータータをもう一度フライパンに押し込んでください。 火が通っていない麺を火が通らなければなりませんからです。
STEP 9/9>もう底面が焼けるまで待てばいいですよね？
同じように中弱火にしてください。 フライパンを振ってみた時、フリータータがよく動いて、フリータータの縁がドロドロになると火が通ったんです。
フライパンと大皿を利用して作らなければならないので、少し難しいかもしれませんが、このような方法の料理を何度か作ってみれば、それほど難しくないように作ることができます。 この過程が難しいなら、オーブン用の器にプリタッタ生地を入れて焼く方法を使えばいいと思います。
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