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ネギ~面白い味！ ^^ ♡ヒラメの串焼き♡

こんにちは！料理でコミュニケーションするサルリムジャンです^^ ヒラメをテーマに料理作りをしています。焼き鳥を連想しながらヒラメ派の串焼きはどうかと思って作ってみたんですがこれが僕の家で人気でした（笑）みんな好みが似ているんじゃないかと思います。オススメです~^^ ヒラメは生臭さがほとんどなく、肉質がもっちりしていて冷めても食べやすかったです。もちろん暖かいうちに召し上がった方が一番おいしいです！

2 人分

30 分以内

살림장이

材料

ヒラメ

150g
長ネギ

1ea
醤油

4T
料理酒

2T
砂糖

1T
オリゴ糖

1T
お湯

1T
コショウ

少し
ニンニク

2~3一切れ
長ネギ

1/3ea
しょうが

1一切れ

映像

調理順: STEP 1/11

1. 韓国産の骨抜きヒラメを使ったヒラメのネギ串を作ってみます~^^

STEP 2/11

2. 主材料を用意し、

STEP 3/11

3. 調味料は混ぜて中火で半分程度の量になるよう煮込みます。

STEP 4/11

4. その間に長ネギを5cm長さくらいに切って、

STEP 5/11

5. ヒラメも似たような長さに切って準備します。

STEP 6/11

6. そして15cmくらいの細い串焼きに
ヒラメとネギを交互に挟みます。

STEP 7/11

7. 予熱したフライパンで前後にこんがりと焼きます。

STEP 8/11

8. 煮詰めた照り焼きソースを前後にまんべんなく塗ります。

STEP 9/11

9. ネギの串焼きが完成~！
楽に一串ずつ食べればいいんです

STEP 10/11

【バージョン2】糸唐辛子と黒ごまで飾る
このように薬味を乗せるだけでネギの串焼きが一段階アップグレードされます。
ご両親の誕生日のお膳立てにのせてもいいと思います！^^

STEP 11/11

【バージョン3】バルサミコグレーズ撒き
もう一段階進んでバルサミコグレーズかけておしゃれするから
ホテルのメニューとしても遜色ないと思います。おすすめしたいですね！
ビジュアルだけでなく味も保証します^^

市販の照り焼きソースを使えば、より簡単にお楽しみいただけますよ。お子様のおやつ、お父さんのお酒のつまみ、ダイエットメニュー、筋肉作りメニューに簡単メニューとしておすすめします。ヒラメの串焼きを体験してみてください~^^