僕はお餅が好きではないけど、家で 白雪旗を作るのに失敗をたくさんして 秘法を知るために塾に1ヶ月に4番街は 授業を受講しました 白ソルギの作り方だけ分かればいいと思いました ところで通っていると受講生たちが餅技能士試験に 何回も落ちて再受講する方がかなり あったんですよ 私も餅技能士試験が去年から できていることを知ったが試験がとても難しいと それで私は試験を受けることすら考えていませんでした ところで1、2回通う 見たら餅を作るのが思ったより 簡単だったんですよ それでも試験は自信がなかったんだけど、みんなが一度 見ろと言われて、まず筆記試験を受けました 筆記試験は本で勉強したのが出てこないんだ 難しいんですよ でも運良く受かりました（笑） だからもっと難しいという実技試験も みんなの応援に 思わず挑戦することになりました 実技試験日が近づいて三日前に一番難しく 感じていた虹餅を家で練習して 残りの目で練習して実技試験を受けました 実技試験問題がそれなりに易しい百片とおはぎが 僕ととても余裕を作って、一番最初に 提出してきました 試験が終わって私の感じで実技試験も受かった 自信がつきました 試験結果合格！ 合格手帳を申し込んでもらってみたら とても嬉しいですね いつも難しいと思っていた白雪期を今は 一段階を超えて虹餅を乾式粉でも さっと作る自分自身に 自ら驚いたりもします 息子が食べてみて売るよりずっとおいしいって 言葉にどんなに嬉しかったかw 私も味見をして本当に満足しました 乾式米粉でふわふわ柔らかい 虹餅おいしく作って召し上がってください^^ 今日も健康に気をつけてください~♡