材料

• そうめん
  1盛り付け
• ズッキーニ
  1/2ea
• タマネギ
  1/4ea
• 唐辛子粉
  2.5TS
• 醤油
  2TS
• オリゴ糖
  2TS

映像

調理順

STEP 1/6

ズッキーニ1/2個千切りにし、玉ねぎ1/4個千切りにします。

STEP 2/6

フライパンに食用油を入れ、ズッキーニと玉ねぎを炒めます。

STEP 3/6

唐辛子粉大さじ2.5、醤油大さじ2、オリゴ糖大さじ2を入れて
弱火にした後、2分間炒めます。

STEP 4/6

沸騰したお湯に素麺を入れて4分間茹でてください。

STEP 5/6

4分後、千切りにして冷水で数回洗い流します。

STEP 6/6

器に移し、上にズッキーニ炒めをのせて
ごま油大さじ1杯追加すれば完成です。

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