材料

• つぶ貝
  300g
• ニンニク
  10ea
• タマネギ
  1/2ea
• ズッキーニ
  1/4ea
• マッシュルーム
  4ea
• 青唐辛子
  1ea
• バター
  1TS
• 塩
• コショウ
• オイスターソース

映像

調理順

STEP 1/7

にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、きのこ、青陽唐辛子など
野菜はお好みで準備してください。

STEP 2/7

つぶ貝300gはふるいにかけて水を除去し
食べやすい大きさに切ります。

STEP 3/7

フライパンに食用油を敷いてニンニクを入れて
弱火で2分間煮込みます。

STEP 4/7

ニンニクに火が通ったら野菜を入れて
塩コショウをかけてください。

STEP 5/7

野菜が火が通ったらつぶ貝を入れて1分間炒めてください。

STEP 6/7

大さじ1杯のバターを入れて炒めます。

STEP 7/7

最後にオイスターソース大さじ1を追加すれば完成！

詳しい調理方法はユーチューブ映像でご確認いただけます。 購読、いいですね。お願いします。

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