ミートソースパスタを作って食べる
市販のトマトソースを活用して簡単にミートソースを作りました。 キノコとチーズをたっぷり入れて 家でラグパスタを作って食べたら すごくおいしいんです
2 人分
30 分以内
안스키친
材料
  • タマネギ
    1/4ea
  • 牛肉のみじん切り肉
    150g
  • 刻んだニンニク
    1T
  • トマトソース
    2カップ
  • 砂糖
    1t
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • バター
    15g
  • オリーブ油
    少し
  • お湯
    100ml
  • キノコ
    十分な
  • ニンニク
    5ea
  • ミートスパゲッティソース
    2柄杓
  • ピザチーズ
    100g
  • 食用油
    2T
  • お湯
    1カップ
  • チキンストック
    1t
映像
調理順
STEP 1/5
ソースに入れる玉ねぎを細かく刻んで準備します。
オイルを敷いて玉ねぎを炒め、甘い香りを出した後、牛肉を入れて炒めます。 肉が完全に火が通ったら刻んだニンニクを入れて混ぜてあげる感じで炒めます、
STEP 2/5
トマトソースと水、月桂樹の葉を入れて弱火でじっくり煮込み、この段階で砂糖を入れてください。
STEP 3/5
少しの砂糖は調味料として機能します。 弱火でじっくり煮込み、焦げ付かないように時々かき混ぜてください。
濃度がしっかり煮込んでバターを最後に入れて風味を上げます。
STEP 4/5
オイルを敷いてニンニクを炒めて香りをつけた後、好きなキノコを入れてキノコが完全に焼けるように炒めてくれます。 ミートソースと水、チキンパウダーを入れて味を調えます。(塩/コショウ可)
STEP 5/5
パスタ麺を入れてソースが切れるほど よく炒めた後に
ピザチーズを入れて残熱でチーズを溶かしてください。
オーブンがなくてもチーズが入っているパスタをおいしく食べることができます。 普通の麺は茹でたものを基準に150gくらいが1人前ですので、ご参考ください ^^
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