スープが濃厚！プデチゲ黄金レシピ
プデチゲをどうすればもっとおいしく作れるか研究しました。 方法はとても簡単です！ 私と一緒に濃厚で香ばしいプデチゲを作ってみましょう！
4 人分
60 分以内
하이디랑
材料
  • 白菜キムチ
    200g
  • 牛骨コムタン
    500ml
  • ウィンナーソーセージ
    1ea
  • ハムの缶詰
    200g
  • ベーコン
    110g
  • 豆腐
    300g
  • ベイクドビン
    200g
  • にんじん
    1/2ea
  • 春雨
    100g
  • チェダーチーズ
    2一切れ
  • 長ネギ
    1一切れ
  • お湯
    200ml
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 唐辛子粉
    1TS
  • コチュジャン
    1TS
  • 梅の砂糖漬け
    2TS
  • 料理酒
    2TS
  • マグロ液
    1TS
調理順
STEP 1/10
分量のタレを入れて
STEP 2/10
牛骨スープ500mlを入れた後、チェダーチーズ2枚を入れて
STEP 3/10
強火で沸かしてください
STEP 4/10
煮込んだスープはしばらく待機！
STEP 5/10
春雨は1時間ほど水に漬けてふやかし、白菜キムチとソーセージ、豆腐、にんじん、長ネギ、にんにくを用意しました
STEP 6/10
ベイクドビーンズをご用意します。 ベーコンは5センチ幅に切り、ソーセージ、にんじん、スパム、豆腐も同じ大きさに切り、長ネギは斜めに切ります。
STEP 7/10
キムチを鍋の底に敷いて材料を回して入れた後、春雨を端に入れ、ベイクドビーンズは真ん中にのせてください
STEP 8/10
作っておいた出汁を注いで
STEP 9/10
強火で沸かしてください
STEP 10/10
沸騰し始めたら中火に減らして5分くらい煮たらとてもおいしいプデチゲ完成！
市販の牛骨スープと家によくあるタレだけでものすごくおいしいプデチゲが作れます。
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