Name: アーモンド小麦粉でできたレモンハニーパウンドケーキ Almond flour lemon honey pound cake
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: アーモンド 3/4+3cup; レモン 1ea; 卵 3ea; はちみつ 100g; 塩 少し; バニラ·エキストラック 1tsp; ベーキングパウダー 1.2tsp

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アーモンド小麦粉でできたレモンハニーパウンドケーキ Almond flour lemon honey pound cake

先週買っておいたレモンで何を作って食べようか悩んだ末、アーモンドパウダーで作るレモンパウンドケーキのレシピを探して焼いてみました。

4 人分

60 分以内

Heejinyyy

材料

アーモンド

3/4+3cup
レモン

1ea
卵

3ea
はちみつ

100g
塩

少し
バニラ·エキストラック

1tsp
ベーキングパウダー

1.2tsp

調理順: STEP 1/10

材料を用意してください~！
オーブンを320Fに予熱を始めてください

STEP 2/10

レモンの皮は粗塩できれいに洗った後、ゼストを作ってください。

STEP 3/10

卵3個をホイップ機でよく溶かし, レモンゼストを入れてください

STEP 4/10

はちみつ100gは電子レンジで30秒温め、柔らかくなるように溶かしてから、卵水に溶かしてください。
そしてバニラエキストレック、塩、ベーキングソーダを入れてください。

STEP 5/10

アーモンド粉を千切りにしてきれいに作ろうとするのにとても大変ですね。そのまま使ってもいいと思います···

STEP 6/10

アーモンドパウダーもすべて混ぜてください。できるだけたくさんかき混ぜて解いてください。

STEP 7/10

私はバターや油を塗らずに油分だけ使います。

STEP 8/10

予熱したオーブンに生地を入れてください。
動画レシピに出てきた25分よりはるかに多く回しましたが、30~40分ほど回しても大丈夫だと思います。（私は50分しましたね

STEP 9/10

50分ほど回してみたらケーキの底が少し焦げたように見えましたが、蜂蜜のおかげで幸いしっとり感は生きていました。オーブンは絶対に40分以上越えないでください。

STEP 10/10

明日会社の同僚たちと分けて食べようと食べやすく切りました:)

オーブンを絶対に40分以上しないでください！！ 30~40分くらいが一番いいと思います。来週末にまた作ってみます:)