スンドゥブチゲのレシピ
熱々の土鍋料理でスンドゥブほどのものはありません。 簡単ですが、味は良いスンドゥブチゲをご紹介します。
3 人分
10 分以内
오월의레시피
材料
  • スンドゥブ
    2荷造りする
  • 豚肉のみじん切り肉
    120g
  • 海産物
    適当に히
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    1TS
  • しょうが
    1/3TS
  • 唐辛子粉
    2TS
  • コショウ
    少し
  • 青唐辛子
    2ea
  • 醤油
    50ml
  • 砂糖
    1TS
  • お湯
    500ml
  • ごま油
    1/2TS
調理順
STEP 1/5
ごま油大さじ半分、一般油大さじ1、半分を巻いた鍋に豚肉、玉ねぎ、刻みネギ、にんにく、生姜、コショウ、唐辛子粉を1つに入れて中火で炒めます。
STEP 2/5
炒め、唐辛子油の香りがして肉が火が通ったら海鮮を入れて炒めます。
STEP 3/5
そしてスンドゥブもたっぷり切って鍋に入れます
STEP 4/5
500mlの水を入れます。
STEP 5/5
ぐつぐつ5~7分ぐらい煮込んで味見をして薄かったら塩や魚醤を入れてください.. 後でネギをざくざく切ってのせ、土鍋に入れてテーブルに入れれば完成です。
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