[コンジ7号] キノコたっぷり牛焼肉
いつ食べてもいい牛焼肉
今日はキノコをたっぷり入れて作りました
3 人分
15 分以内
좋아좋아3
- 材料
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牛肉プルゴギ400g
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ヒラタケ200g
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長ネギ2ea
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魚醤3T
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ごま油1/2T
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梅液1T
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刻んだニンニク1/2T
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ゴマ1/3T
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清酒1T
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しょうがシロップ1/3T
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食用油1/3T
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エゴマ油1/3T
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唐辛子粉1/2T
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- 調理順
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STEP 1/6キッチンタオルで血を拭いて使います
下味の味付けで
味付けします
塩加減が少し強いと思いますが
キノコが入るので大丈夫です
STEP 2/6昆池7号
ヒラタケを食べやすく裂いて準備します
STEP 3/6食用油とエゴマ油を同量入れて
ネギを炒めて、ネギ油を出します
STEP 4/6ネギ油に
下味の牛肉を入れてシェイクシェイク~~
STEP 5/6お肉が70%焼けたら
キノコを入れてシェイクシェイク~~
色付け用に唐辛子粉を入れます
STEP 6/6ネギをたっぷりのせて
仕上げます
ネギが少し息が切れる
形があれですね --;;ㅡㅡ
ネギは長ネギの白い部分だけ巻いて細く千切りにして使います
きのこたっぷりの牛焼肉の完成です
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