10K Recipe
もやしの和え物の作り方 ナムルを茹でる時間 夫の子供弁当 家のおかず
食感のいい豆もやしの和え物を作ってみます。
2 人分
20 分以内
햇살머금은집
材料
もやし
1荷造りする
塩
1/2t
オリゴ糖
1t
ゴマの実
少し
長ネギ
1一握りの
トウガラシ
少し
ごま油
1t
刻んだニンニク
1t
映像
調理順
STEP
1
/6
少し和えて食べてもおいしいし
ビビンバを作って食べたらもっとおいしい
豆もやしの和え物作り、では始めてみます
STEP
2
/6
この生臭さを感じないように豆もやしを茹でる方法は、豆もやしを茹でる時に
豆もやしのふたを最初から茹でるまで閉めて茹でるか
それともふたを最初から開けて茹でるまで開けて茹でてください。
では、ここで豆もやしを茹でる時間は 豆もやしの量によって差があると思いますが
6分ほど茹でるという概念で茹でてください。
STEP
3
/6
冷水で洗い直して水気を切ってください。
見た目も豆もやしの食感が感じられますよね?
STEP
4
/6
長ネギを一握り入れてください。
塩1/2t.のせて、糖1t.ゴマ.ネギ一握り。唐辛子を少し。ごま油1t。おろしにんにく1tも入れてください。
そしてもみ和えてください
STEP
5
/6
そしてもみながら和えてあげると
STEP
6
/6
食感のいい豆もやしの和え物作り完成ですね。
キムチ
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