もやしの和え物の作り方 ナムルを茹でる時間 夫の子供弁当 家のおかず
食感のいい豆もやしの和え物を作ってみます。
2 人分
20 分以内
햇살머금은집
材料
  • もやし
    1荷造りする
  • 塩
    1/2t
  • オリゴ糖
    1t
  • ゴマの実
    少し
  • 長ネギ
    1一握りの
  • トウガラシ
    少し
  • ごま油
    1t
  • 刻んだニンニク
    1t
映像
調理順
STEP 1/6
少し和えて食べてもおいしいし
ビビンバを作って食べたらもっとおいしい
豆もやしの和え物作り、では始めてみます
STEP 2/6
この生臭さを感じないように豆もやしを茹でる方法は、豆もやしを茹でる時に
豆もやしのふたを最初から茹でるまで閉めて茹でるか
それともふたを最初から開けて茹でるまで開けて茹でてください。
では、ここで豆もやしを茹でる時間は 豆もやしの量によって差があると思いますが
6分ほど茹でるという概念で茹でてください。
STEP 3/6
冷水で洗い直して水気を切ってください。
見た目も豆もやしの食感が感じられますよね？
STEP 4/6
長ネギを一握り入れてください。
塩1/2t.のせて、糖1t.ゴマ.ネギ一握り。唐辛子を少し。ごま油1t。おろしにんにく1tも入れてください。
そしてもみ和えてください
STEP 5/6
そしてもみながら和えてあげると
STEP 6/6
食感のいい豆もやしの和え物作り完成ですね。
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