カレイを使った白身魚フライ作りカレイ料理
白身魚のフライは好きですか？ 学生時代、給食によく出てきたおかずの一つだったと思いますが、タルソースをのせて本当においしく食べたのを覚えています。 ちょうど家にカレイがあって カレイを下ごしらえして揚げてみたんですが 久しぶりに食べる魚カツなので 本当においしく食べることができました
1 人分
30 分以内
츄츄맘
材料
  • カレイ
  • 小麦粉
  • 卵
    1一切れ
  • パン粉
  • マヨネーズ
    4TS
  • キュウリピクルス
    2TS
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • はちみつ
    1/2TS
  • レモン汁
    1/2TS
調理順
STEP 1/7
まず白身魚のフライを一緒に楽しむ タルソースを作ってみます マヨネーズ大さじ4と刻みピクルス大さじ2、刻み玉ねぎ大さじ2を入れてください
STEP 2/7
はちみつは大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2を入れて混ぜてください。 蜂蜜をたくさん入れたら少し甘かったです
STEP 3/7
私は魚のフライで作る魚をカレイを使ったのですが、塩とコショウをかけて下味をつけてください
STEP 4/7
小麦粉の服を着せます 小麦粉、卵、そしてパン粉を皿に広げてください
STEP 5/7
小麦粉-卵物-パン粉の順に前後にまんべんなく衣を着せてください
STEP 6/7
フライパンに食用油を多めに巻いて前後によく揚げてください
STEP 7/7
こんがりと焼けた魚の天ぷらを皿に移し、作っておいたタルソースを上に乗せれば、活き活きです
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