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名節に生駒生駒チヂミ、ビートチヂミ、ブロッコリーチヂミはいかがですか

生馬を買って焼いてばかり食べてチヂミで焼いてみましたマジョンだけ作るのが少し残念でサツマイモチヂミ、ビートチヂミ、ブロッコリーも切って送ると完全に健康的な油で漬けてくれたチヂミは全部おいしいと言いますよね

3 人分

30 分以内

材料

調理順: STEP 1/9

麻を先に流水で洗ってあげて
フィラーで皮をむきます
まな板で適当な厚さ2匹程度にラッパ切りします

STEP 2/9

サツマイモも皮をむいて麻の厚さに切ってください

STEP 3/9

切った巻き器に入れてレンジで2分ほど軽く火を通します
火が通る便利なため袋に入れて全粒粉と塩を入れてかき混ぜ、まんべんなく小麦粉が付くようにしてください

STEP 4/9

サツマイモも麻と同じ方法でレンジで返し、麻と同じように小麦粉をまぶします

STEP 5/9

卵は黄身と

STEP 6/9

白身を分けて送ろうと思います

STEP 7/9

麻は白身で焼いて
サツマイモは黄身で焼いてみました

STEP 8/9

ビートとブロッコリーも卵黄の白身を変えながら焼いてくれるので
色もきれいで健康食にこれがまた珍味なんですよ
ブロッコリーはきれいに洗ってあげて
縦に薄く切ると焼きやすいですね

STEP 9/9

ビートも薄く切って白身につけてみました

麻を送る時は弱火で作ってあげるのが送った時きれいですね

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