生椎茸の香りいっぱいのきのこチヂミ、辛いきのこチヂミ、脂っこくなくおいしいです
生椎茸が新鮮で肉付きも多くてどんなに良いのか チヂミを作りたいという思いがたくさんしますね 朝ごはんを作って卵を1個入れてさっと作った~~~ シイタケが薄くなって父親のチヂミです
2 人分
15 分以内
함박꽃
材料
  • 椎茸
    2ea
  • 赤唐辛子
  • 青唐辛子
  • 干しエビ
    1/3カップ
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • 塩
    1少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/7
大きい椎茸 2個
青唐辛子、紅
二つ
卵1個
小麦粉1/3カップ
太いエビ1/3カップを用意しました
STEP 2/7
椎茸は薄く切って、椎茸の大宮は木目通りに裂きます
唐辛子もさらさら
乾燥エビは出汁用ですがカリカリなので手で砕いてもいいですね
小エビ類はそのまま入れてもいいですよ
STEP 3/7
材料のお手入れ準備完了です
STEP 4/7
小麦粉120カップを入れて
卵は1個ぐらい入れて
ミネラルウォーター1/3カップ
塩1串で味を調える
当ててください
コショウもプチ~~
STEP 5/7
あまり硬くないように加減してください
玉ねぎやニラを添えてもよさそうです
辛く食べたいなら、チョンヤン唐辛子追加~~
STEP 6/7
フライパンに油2スプーンを入れて
スプーン1杯ずつすくって送ってください
大きく一切れにしてもいいですよ
こんがりと前後に焼いてください
STEP 7/7
センピョの故郷がどんなにいいのか
ぜひ一度やってみてください
玉ねぎ、ニラを少し追加してもいいし 小エビはそのまま入れてもいいですよ
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