レンジグリル焼き~ズッキーニの薄切り肉入りコチュジャン和え
このレシピは僕がカボチャの高地が好きで 作ったレシピです。グリルで半乾燥に焼いて 柔らかくて食感がしっかりと続くズッキーニ~☆ おいしかったですね ^~^ タレは混ぜてもおいしいですし、焼き物にのせて召し上がってもいいと思います。 冷蔵庫で一日経つと味がよく切れるので、チャンアチみたいに おいしいです~~☆
3 人分
15 分以内
키친JY
材料
  • ジュキニかぼちゃ
    200g
  • タマネギ
    1/8ea
  • にんじん
    15g
  • 実波
    1ea
  • 醤油
    1TS
  • コチュジャン
    1TS
  • 刻んだニンニク
    2.5ml
  • 砂糖
    5ml
  • 唐辛子粉
    5ml
  • ごま油
    7.5ml
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/5
ズッキーニを1つ用意します。 写真のように斜めに切ってください
(薄く切るともっと早く焼ける) ガスコンログリルにのせてください
焼き → 中弱火 10分。 裏返して中強火5分
STEP 2/5
にんじん,たまねぎをよく切って, ワケギ1本もチョンチョンしておいてください
STEP 3/5
ビニールににんじん、玉ねぎを入れてタレを作って手で混ぜてください
STEP 4/5
15分かけて焼いたら(焦げたところは切って。) ソースにすぐ入れて
和えてください
STEP 5/5
最後にワケギとゴマを入れて完成です
*ズッキーニを薄く切ると焼き時間が短縮できます。 *液体調味料はスプーン1個=7.5mlです。 ですから、15mlはご飯スプーン2本入れてください。
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